Het schip begon als sleepboot, varend vanuit Willemshaven. Na verschillende omzwervingen werd de Jacob Meindert in 1988 gekocht door Willem Sligting om te dienen als ijsbreker. Een verbouwing in 1989 maakte van het schip een topzeil schoener. De prachtige romp in combinatie met een uitgekiende tuigage maken van de Jacob Meindert een uitstekend zeilschip.
De Jacob Meindert herbergt maximaal 24 personen. Het schip heeft een totale lengte van 38 meter.
Kijk voor meer informatie op de site van de Jacob Meindert.